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bonjour un blog, un gîte, des pommes bonjour, 3 mars, 2008 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 18:41 bienvenue sur le blog de babel. le fruit de la terre, c’est le nouveau thème de ce blog. la pommeraie, petite entreprise familiale, située au pied de la tour du village, entourée par un méandre du tarn, propose à la vente directe des produits du terroir, ses fruits récoltés à maturité, pommes, poires, coings, cerises, fraises…. jus de pomme, confitures et vinaigre de pomme, poire, ou prune. depuis l’année 2005, elle a entrepris une restructuration pour développer l’accueil à la ferme, elle est labélisée bienvenue à la ferme. sans perdre de temps, elle s’est lancée dans la fabrication de jus de pomme que vous trouverez dans les rayons de notre magasin de vente à la ferme, ainsi que des confitures maison sans aucun additif. retrouvez babel sur facebook http://rolandmunich.unblog.fr l’autre blog de babel le site : afin de découvrir des saveurs oubliées. vous pouvez voter pour ce blog à l’adresse suivante : http://babelebleu.boosterblog.com http://enversetcontretout.unblog.fr -- 238 com mentaires d’une nuit blanche d’automne a une aurore pourpre d’autan 18 décembre, 2014 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 21:01 discipline : autobiographie parution : 18-12-2014 auteur : roland munich isbn: 978-2-312-03015-9 format : 150×230 mm nombre de pages : 152 série / collection : les editions du net partagez ce livre share on facebook share on twitter share on google_plusone_share share on linkedin share on tumblr d’une nuit blanche d’automne à une aurore pourpre d’autan roland munich résumé de l’odeur du jasmin et de la passiflore du bled de notre jeunesse, nous passons à l’odeur de la pomme mélangée à l’herbe fraîchement coupée de la verte prairie de notre seconde vie. de salam labesse à qu’es aquo, il en aura fallu du temps pour nous désimprégner de l’un pour nous imprégner de l’autre ! une succession de rejets avant l’adaptation définitive de notre nouvelle culture nous obligeant à fixer nos drageons racinaires ici, après la perte des êtres chers qui ont souffert pour nous laisser l’empreinte de leur passage. les souvenirs lointains de notre enfance perdent la couleur qui animait nos parents et grands-parents. j’ai souvent entendu dire lors de la perte d’un ancien rapatrié, « c’est la tunisie qui s’en va avec elle ou lui ». je dois à mon tour et plus que tout autre, affermir mes racines pour fortifier l’arbre qui porte mes fruits. le thé à la menthe et les dattes, sont définitivement occultés par les yaourts liquides et les boissons énergétiques… quoique ! auteur poète rural, né en 1950 auteur de plus de 300 poèmes qui s’inscrivent dans la couleur du temps avec pour seule intention la photographie d’événements pris sur le vif. -- 1 com mentaire la pommeraie 2015 11 janvier, 2013 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 1:52 en cette période de festivité la pommeraie vient vous présenter ses meilleurs vœux pour la nouvelle année. la pommeraie 2015 entre dans une phase de clôture de son activité. après 22 ans de service, elle baisse le rideau. non sans pincement au cœur car pendant tout ce temps elle a tissé avec ses clients, ses amis des liens qui ne tomberont pas dans l’oubli. tout a une fin et aujourd’hui c’est l’heure du repli de la méditation et de la réflexion de ses dirigeants a bientôt de vous revoir. -- 0 com mentaires le temps passe 10 septembre, 2012 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 22:44 déjà la cueillette et je n’ai pas vu passer cette année 2012, il est vrai que beaucoup d’informations nous sont parvenues ces trois derniers trimestres mais il faut bien se rendre à l’évidence, j’ai un peu négligé ce blog car mes occupations étaient ailleurs. il ne faut pas oublier que je suis à la retraite mais j’ai toujours un oeil sur l’exploitation familiale. si la récolte est moindre à cause du climat elle est assez abondante pour l’année. en effet la cueillette a commencé et l’on peut cueillir la variété golden dés aujourd’hui. il faut saisir l’information lorsqu’elle passe car dans quinze jours les retardataires ne trouverons plus cette pomme même si à cette date là, d’autres variétés prendront le relais. la cueillette va durer certainement jusqu’à l’approche de toussaint. quel délice une pomme cueillie et dégusté sur le champs. -- 0 com mentaires bouge, bouge, mais bouge ! 12 décembre, 2011 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 19:11 du 6 décembre au 21, la pommeraie avec la participation du boudoir des anges de castelnau, sarah et virginie ont préparé un petit coin bien sympathique où vous pouvez trouver plein d’idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année. le samedi, jean-pierre de castelnau qui confectionne et fabrique des objets en bois vient exposer et apporter une animation supplémentaire à l’exposition. cette petite manifestation qui devait durer l’espace d’un jour, a été reconduite jusqu’au 21. sarah, virginie et jean-pierre seront heureux de vous recevoir les après-midi de 13h30 à 18h30, sauf le dimanche. -- 0 com mentaires marché annuel 22 septembre, 2011 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 23:34 la pommeraie organise son marché annuel le 25 septembre. nombreux exposants, repas à midi, assiettes entrée, plat, dessert ou fromage, chaque assiette coûte 3,00 €. le tout, produits du terroir. ce jour, la cueillette de pommes continue, les jours suivants aussi, jusqu’au début novembre, pour le prix de 0,50€ le kg sur l’arbre. la maturité étant plus précoce cette année, nous cueillons déja la braeburn. -- 0 com mentaires jusqu’au 31 octobre, cueillette de pommes 28 août, 2011 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 0:59 le verger ouvre ses portes pour la cueillette de pommes, de la gala à la fuji, en passant par une dizaine de variétés, sept jours sur sept de 10 h à 17 h et de 10 h à 18 h30 pour la vente sur place. armez-vous de paniers, cageots ou sacs et venez passer quelques heures dans les allées du verger. jus de pomme frais vendu sur place. -- 0 com mentaires abricots, pêches, prunes 30 juin, 2011 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 0:04 c’est la saison, une nouvelle saison qui démarre, l’élan donné par la cerise et l’asperge, laisse deviner une abondance de fruit d’été. la fraîcheur de la nuit et le soleil assidu du printemps ont bien coloré les fruits. le goût est comme on aime le retrouver, un petit détour, rien que pour goûter, n’est pas un superflu ! n’oubliez pas, un fruit de saison se mange à la saison ! et pour renseigner votre curiosité, la pêche est à 2,60 € le kg, l’abricot à 2.60 € le kg, la prune à 1,80 € le kg et à 1,00 à cueillir sur l’arbre. -- 1 com mentaire la cerise, ca vous donne la pêche ! 7 juin, 2011 classé dans : non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 23:21 dans cette période tourmentée, tant sur le plan de l’actualité (crise, fmi, grèce, révolution, centrale atomique, volcan…) que sur celui des affaires (dsk, tron, le concombre, ferry et j’en passe…) nous continuons à nous accrocher pour mener à bien notre travail. si l’on s’en réfère au nombre croissant de personnes qui viennent nous voir en espérant trouver des produits sains à partager avec leur famille, nous nous apercevons que la confiance est loin d’être établie et que le mal causé par les médias et toute autre information est bien supérieur aux inventions des uns et des autres, qui jouent les apprentis sorciers avec la nature. bien sûr la transparence est une bonne chose, mais de là à faire du bio coûte que coûte et pour faire bien, pour être dans l’air du temps avec des excréments, sans contrôler la dangerosité de cette façon culturale, sans pour autant être de mauvaise foi, peut causer une affaire comme celle du concombre et engendrer quelques pertes humaines. le métier est compliqué et nous voyons de plus en plus de jardiniers s’installer en agriculture et plus particulièrement e
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